Index - FAQ - Search - Membres - Groupes - Register - Messages Privés - Log in


 Bienvenue 
Bienvenue Guest sur le forum

section graph 

Séction images videos blagues

Séction les bons plans
ou

Séction recettes

Séction le petit coin du lézard noir et jeux

Essai de quelques moi pour cette séction WOW
SAUCE AUX POIVRONS

 
Post new topic   Reply to topic    Le lézard noir Forum Index -> R comme recette -> Plats -> Légumes
Previous topic :: Next topic  
Author Message
myk
Administrateur

Offline

Joined: 28 Jun 2009
Posts: 188
Localisation: rhone-alpes

PostPosted: Mon 29 Jun - 21:12 (2009)    Post subject: SAUCE AUX POIVRONS Reply with quote

  
Pour 2 personnes, il vous faut:

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un demi oignon
- 2 poivrons (de préférence un rouge et un vert)
- purée de tomate (250G)
- 2 verres d'eau
- bouillon de volaille
- piment, origan, sel


Pour une bonne sauce, le secret est d'avoir envie de se faire plaisir (alors retroussez vos manches!) Okay

Mettez l'huile d'olive dans le fond d'une casserole anti-adhérente
Pelez l'oignon et coupez-le en fines lamelles dans la casserole
Faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré en remuant de temps en temps
Pendant ce temps, videz et coupez les poivrons en morceaux pas trop gros pour une meilleure cuisson.
Ajoutez-les à l'oignon avec l'eau, le bouillon de volaille, la purée de tomate.

Le coup de classe est dans le poignet:
Peu de sel car il y a le bouillon,
Peu de piment sinon c'est inmangeable,
Et l'origan juste pour recouvrir la superficie de votre casserole

LAISSEZ LE TOUT CUIRE 40 MINUTES A FEU DOUX ET LE TOUR EST JOUE !!!


La gazelle du 69 vous souhaite un bon appétit à tous!


PS: La sauce est prète quand les poivrons sont bien moelleux
      Faites cuire votre riz basmati 10 minutes avant la fin de la cuisson de la sauce.
      Accompagnez le tout avec un steak ou une escalope de dinde.
 


Back to top
Publicité






PostPosted: Mon 29 Jun - 21:12 (2009)    Post subject: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Back to top
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Le lézard noir Forum Index -> R comme recette -> Plats -> Légumes All times are GMT + 2 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  

Index | Administration Panel | Free forum | Free support forum | Free forums directory | Report a violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB
Appalachia Theme © 2002 Droshi's Island

Designed & images by Kooky